Como harmonizar vinho e comida: aprenda os princípios básicos
A harmonização de vinho e comida é uma das coisas mais gostosas de fazer. E quando a harmonização é bem feita, a experiência é incrível. O vinho certo vai evidenciar os sabores da comida e a comid...
Três vinhos perfeitos para degustar neste inverno
Que vinho combina mais com o inverno? Os tintos são clássicos, mas um branco também vai muito bem. Selecionamos três rótulos que têm tudo a ver com a estação para você experimentar agora mesmo.⠀💙Ma...
Inverno: três sugestões de como aproveitar o melhor da estação com uma taça de vinho
Não que a gente precise de convite (ou motivo) para tomar vinho, mas a verdade é que o inverno é uma época bem convidativa para isso. E também para ficar perto de quem mais gostamos e desfrutar de ...
Receita: Arroz Caldoso de Especiaria, um prato perfeito para o inverno
Dias frios de inverno nos fazem pensar em pratos potentes, como este saboroso Arroz Caldoso de Especiaria. A receita é da chef Janaína Rickmann, responsável pelo bistrô da Enoteca Decanter de Blume...
Enoturismo: como planejar uma viagem e montar um roteiro
Viajar enriquece o conhecimento, sacia desejos e alimenta a alma. É uma das maravilhas do planeta.Se for para um destino de enoturismo, melhor ainda.Gostamos tanto que decidimos compartilhar dicas ...
Em tempos de quarentena, aprenda a organizar um happy hour em casa
Em tempos de quarentena e pandemia, que tal transferir o happy hour que você frequentava no bar perto do trabalho para sua casa?Organize este momento para compartilhar com as pessoas que vivem com ...
Receita: como preparar um Gratin Blumenau como o que servimos no nosso wine bar
Se você gosta de massa e precisa de uma ideia para elaborar um prato rápido e saboroso, siga a receita de Gratin Blumenau do chef Fernando Giusti, que comanda nosso wine bar.⠀Esta receita com fetuc...
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