Cinco estilos de vinho para provar com chocolate nesta Páscoa
Se você adora vinhos e chocolates, precisa simplesmente juntar os dois e provar. Está é uma das harmonizações mais deliciosas para experimentar, mas nem sempre é fácil acertar. Confira nossas suges...
Bacalhau fica melhor com vinho tinto ou com vinho branco?
Um clássico à mesa nos domingos de Páscoa, o bacalhau pede vinho sempre. Mas qual vinho? Qual o melhor estilo ou a melhor variedade de uva para esta harmonização? O senso comum nos induz a pensar e...
4 termos subjetivos para entender mais sobre o universo do vinho
Se você é um bom apreciador de vinhos, já notou em algum jantar, enoteca ou degustação algum profissional ou mesmo um enófilo fazendo referência à bebida, ou explicando sobre ela, com termos subjet...
Receita: chefs peruanos ensinam a preparar um autêntico ceviche
Quer aprender a preparar um autêntico e suculento ceviche? Confira a receita e o passo a passo dos chefs peruanos Sara Sanchez e Hugo Olaechea, que atuam nos mais renomados restaurantes de Jurerê I...
Receita: chef Cláudia Krauspenhar ensina um preparo delicioso de mariscos
Resgatamos uma receita deliciosa de mariscos que a chef Cláudia Krauspenhar, do restaurante K.sa, de Curitiba, preparou a nosso pedido para você reproduzir aí na sua casa. Tem tudo a ver com este p...
Como harmonizar vinhos e sobremesas típicas do fim de ano
No meio de tantos momentos bons que esta época de Natal e Ano-Novo proporciona, o que nunca falta são as sobremesas. E elas podem ficar ainda mais interessantes quando harmonizadas com vinho.Normal...
Sauvignon Blanc 2022 chega ao mercado com 90 pontos na avaliação de especialista
A nova safra de um dos nossos vinhos mais emblemáticos já está disponível no nosso site e em lojas e restaurantes de todo o Brasil. O Sauvignon Blanc 2022 está especialíssimo! Ele foi avaliado pelo...
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