Conheça as uvas que dão origem aos vinhos catarinenses de maior sucesso
Considerada ainda uma região bastante nova na produção de vinhos, a Serra Catarinense entrega vinhos com muito frescor e elegância. Entre as principais variedades cultivadas por aqui está a Sauvign...
Como preparar macarrão com queijo camembert, tomate e manjericão em meia hora
Se você é fã de massas e adora preparos rápidos e práticos, inspire-se neste prato e bom apetite. São poucos ingredientes e nenhuma complexidade ao fazer. Em meia hora, você garante um almoço ou ja...
Medalhas de Ouro e Good Wine para a Vinícola Thera na 9ª Grande Prova Vinhos do Brasil
A Vinícola Thera conquistou sete medalhas na 9ª Grande Prova Vinhos do Brasil, a maior degustação às cegas do país, que ocorreu no Rio de Janeiro na última semana de outubro.⠀Os vinhos Pieno 2018, ...
Aroma de pimentão verde no vinho surge de um composto chamado pirazina
Lembra da Tabela Periódica nas aulas do Ensino Médio? Pode ser útil neste momento em que o tema do nosso post é representado pela fórmula química C4H4N2.⠀Sabe o que essas letras e números significa...
Thera Sauvignon Blanc é destaque em reportagem da renomada Decanter
O Thera Sauvignon Blanc estampa a página de abertura da reportagem 'Brancos da América do Sul: uma nova era', edição de outubro de 2020 da renomada revista britânica Decanter, que circula em mais d...
Faça essa experiência e fique mais confiante na hora de harmonizar vinho e comida
Nada é mais eficiente para aprender harmonizar vinho e comida do que experimentar na prática. ⠀É com muita tentativa e alguns erros que entendemos como cada bebida se comporta com cada alimento. Pa...
Receita: como fazer queijo Brie na massa folhada com geleia de damasco
Esta é uma receita fácil, saborosa e de sucesso garantido. O preparo é simples, mas impressiona. Experimente!⠀Ingredientes:🔸1 queijo brie (usamos 1 peça de 350 gramas)🔸3 colheres de sopa de geleia ...
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