Vinho e churrasco: dicas para acompanhar carnes além do tinto
Vinho e churrasco é uma das combinações mais tradicionais e amadas por brasileiros e público em geral. A harmonia de carnes suculentas grelhadas e a convivência com amigos e familiares cria uma atm...
Cinco estilos de vinho para provar com chocolate nesta Páscoa
Se você adora vinhos e chocolates, precisa simplesmente juntar os dois e provar. Está é uma das harmonizações mais deliciosas para experimentar, mas nem sempre é fácil acertar. Confira nossas suges...
Bacalhau fica melhor com vinho tinto ou com vinho branco?
Um clássico à mesa nos domingos de Páscoa, o bacalhau pede vinho sempre. Mas qual vinho? Qual o melhor estilo ou a melhor variedade de uva para esta harmonização? O senso comum nos induz a pensar e...
Sete dicas para harmonizar vinho e comida sem complicação
Se você é fã de deliciosas combinações de vinho e comida, precisa ficar atento às dicas que damos a seguir para o casamento ser perfeito e proveitoso.1. Prato e vinho com as mesmas características ...
Como harmonizar pinhão com vinho neste inverno
Típico da região do Brasil, o pinhão é a semente das araucárias, árvore símbolo do estado do Paraná e muito presente no Planalto Catarinense e também no Rio Grande do Sul.Desde o dia 1º de abril, e...
Como harmonizar massas, saladas e outros pratos sem carne com vinho
Dá para ser feliz harmonizando vinhos com pratos que não tem carne? Sim, com toda certeza. Seja você vegetariano ou não, reunimos alguns pratos com legumes e vegetais que ficam incríveis com a taça...
Faça essa experiência e fique mais confiante na hora de harmonizar vinho e comida
Nada é mais eficiente para aprender harmonizar vinho e comida do que experimentar na prática. ⠀É com muita tentativa e alguns erros que entendemos como cada bebida se comporta com cada alimento. Pa...
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