Bacalhau fica melhor com vinho tinto ou com vinho branco?
Um clássico à mesa nos domingos de Páscoa, o bacalhau pede vinho sempre. Mas qual vinho? Qual o melhor estilo ou a melhor variedade de uva para esta harmonização? O senso comum nos induz a pensar e...
4 termos subjetivos para entender mais sobre o universo do vinho
Se você é um bom apreciador de vinhos, já notou em algum jantar, enoteca ou degustação algum profissional ou mesmo um enófilo fazendo referência à bebida, ou explicando sobre ela, com termos subjet...
Madai, nosso primeiro vinho tinto, mudou e ficou ainda melhor
Madai, o primeiro vinho tinto do nosso portfólio, chegou a sua melhor versão na safra 2021, que já está à venda na nossa loja online e em restaurantes e adegas de todo o Brasil.🌟 Depois de muitos e...
5 destinos que produzem vinhos para visitar ao longo de 2023
Entre os 30 melhores destinos para conhecer neste ano, a Lonely Planet, considerada a maior editora de guias de viagem do mundo, citou cinco países que são produtores de vinhos. Todos eles valem mu...
Receita: chefs peruanos ensinam a preparar um autêntico ceviche
Quer aprender a preparar um autêntico e suculento ceviche? Confira a receita e o passo a passo dos chefs peruanos Sara Sanchez e Hugo Olaechea, que atuam nos mais renomados restaurantes de Jurerê I...
Receita: chef Cláudia Krauspenhar ensina um preparo delicioso de mariscos
Resgatamos uma receita deliciosa de mariscos que a chef Cláudia Krauspenhar, do restaurante K.sa, de Curitiba, preparou a nosso pedido para você reproduzir aí na sua casa. Tem tudo a ver com este p...
Como harmonizar vinhos e sobremesas típicas do fim de ano
No meio de tantos momentos bons que esta época de Natal e Ano-Novo proporciona, o que nunca falta são as sobremesas. E elas podem ficar ainda mais interessantes quando harmonizadas com vinho.Normal...
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