Thera Auguri Champenoise Brut Rosé

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Encanto e frescor em um espumante que surpreende pela complexidade e elegância.

As uvas destinadas à elaboração do vinho base espumante são colhidas precocemente para preservar a acidez e moderar o teor alcoólico.
A colheita é manual, com transporte cuidadoso em caixas de 12 kg até a vinícola. O processo inicia com prensagem direta dos cachos, seguida de débourbage a frio e fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada.

Após a elaboração dos vinhos base, realiza-se o corte que compõe o produto final.

Antes da comercialização, o espumante permanece 24 meses em autólise.

Pontuações da crítica

  • GP 91 2025
  • AD 91 2026
  • DS 90 2026
Thera Auguri Champenoise Brut Rosé
Thera Auguri Champenoise Brut Rosé
Thera Auguri Champenoise Brut Rosé
Thera Auguri Champenoise Brut Rosé
Em estoque
Preço promocionalR$ 264,90

Prazo de entrega

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Ficha técnica

Dados enológicos

Uva Rosé Espumante Natural
Teor alcoólico 12,5%%
Safra Não safrado
Cor Exibe coloração salmão com reflexos acobreados e perlage finíssimo.
Tempo de guarda 3 a 5 anos
Amadurecimento Método Tradicional com corte de 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, 24 meses de autólise em garrafa

Perfil

Perfil sensorial

Fruta
Doçura
Acidez
Tanino
Corpo

Reconhecimento

Pontuações da crítica

GP 912025
AD 912026
DS 902026

Notas de produção

Visual
Exibe coloração salmão com reflexos acobreados e perlage finíssimo.
Aroma
No nariz, notas de romã, toranja e damasco se unem a brioche, morango e pêssego fresco, revelando complexidade aromática refinada.
Paladar
Em boca, combina cremosidade e acidez refrescante, com equilíbrio entre álcool, fruta e estrutura. O final longo e marcante reforça sua sofisticação.

Harmonização

Com que servir

Atum selado com crosta de gergelim e legumes grelhados na Josper, tartare de carne, carpaccio de wagyu, arroz de polvo, caldeirada de frutos do mar. Ideal para brunch de domingo, refeições sofisticadas, momentos à beira-mar ou piscina.

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