Anima Thera Rose 2024

4.7
Jovialidade, frescor e fruta fresca em evidência fazem deste rosé um convite aos bons momentos.

As diferentes variedades de uvas utilizadas neste vinho são colhidas separadamente, respeitando o ciclo de maturação de cada uma.

A vindima é manual e seletiva. A elaboração inicia com prensagem direta dos cachos em prensa pneumática, seguida de decantação do mosto a frio.

A fermentação ocorre com temperatura controlada por cerca de 18 dias.

O vinho não passa por fermentação malolática, preservando frescor, aromas e vivacidade.



Pontuações da crítica

  • DC 86 2025
Anima Thera Rose 2024
Anima Thera Rose 2024
Anima Thera Rose 2024
Anima Thera Rose 2024
Em estoque
Preço promocionalR$ 164,90

Prazo de entrega

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Ficha técnica

Dados enológicos

Uva Rosé Fino Seco
Teor alcoólico 12,5%%
Safra 2024
Cor Com tonalidade salmão de baixa intensidade.
Amadurecimento Prensagem direta em prensa pneumática, fermentação em aço inox por ~18 dias sem malolática

Perfil

Perfil sensorial

Fruta
Doçura
Acidez
Tanino
Corpo

Reconhecimento

Pontuações da crítica

DC 862025

Notas de produção

1 a 2 anos
Visual
Com tonalidade salmão de baixa intensidade.
Aroma
Notas de framboesa e pitanga, além de flores silvestres.
Paladar
No paladar, apresenta muito frescor, jovialidade e intensidade, com um
perfil de fruta fresca em evidência.

Harmonização

Com que servir

Graças à sua versatilidade, acompanha saladas, culinária tailandesa, gravlax de salmão, pokes, pasteizinhos de camarão, brusquetas de tomate confitado e boursin, quiche caprese e tartare de atum.

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