Linha Clássicos · Vinho Tinto · Serra Catarinense
Thera Merlot 2023
Pontuações da crítica
- WB 92 2022
- AD 90 2022
- MC 92 2022
- AD 91 2023
Intenso, encorpado, com longo potencial de guarda e perfeito para momentos marcantes. Os vinhos deste corte são vinificados separadamente em pequenos lotes e assemblados após o envelhecimento em carvalho francês. As uvas passam por…
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Não sei meu CEPSobre este vinho
Intenso, encorpado, com longo potencial de guarda e perfeito para momentos marcantes.
Os vinhos deste corte são vinificados separadamente em pequenos lotes e assemblados após o envelhecimento em carvalho francês.
As uvas passam por colheita manual, desengace e seleção de bagas.
A elaboração inclui maceração pré-fermentativa a frio por 12 horas, fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada, seguida de fermentação malolática e amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Após o engarrafamento, os vinhos permanecem 18 meses em cave antes da comercialização.
Notas de degustação
Visual
Coloração rubi profunda que encanta pelo visual.
Aroma
No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como ameixa, cereja, framboesa, couro, cedro, cacau, além de notas terrosas e especiarias.
Paladar
Em boca, é denso, com taninos finos e bem integrados. Um vinho macio e sedoso, com final longo e persistente.
Perfil sensorial
Ficha técnica
- Vinícola
- Vinícola Thera
- Uvas
- 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
- Safra
- 2023
- Teor alcoólico
- 13%
- Amadurecimento
- 12 meses em barricas de carvalho francês + 18 meses de guarda em garrafa ante...
- Potencial de guarda
- 6 a 8 anos
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