Enogastronomia
Menu de inverno traz ingredientes regionais, técnica apurada e inspirações internacionais
A combinação entre ingredientes da Serra Catarinense, técnicas contemporâneas e referências da gastronomia internacional marca o novo menu de inverno do Thera Wine Bar, assinado pelo chef executivo...
Experiência Sensorial Thera: descubra na prática como harmonizar vinho e comida
E se você pudesse desvendar, na prática, por que certas combinações de vinho e comida simplesmente explodem de sabor enquanto outras não funcionam? A Experiência Sensorial Thera é uma atividade ofe...
