Madai, o primeiro vinho tinto do nosso portfólio, chegou a sua melhor versão na safra 2021, que já está à venda na nossa loja online e em restaurantes e adegas de todo o Brasil.🌟
Depois de muitos estudos e análises, nossa equipe de enologia decidiu mudar a proporção das variedades de vinhos que compõe este corte para oferecer uma experiência ainda melhor.
A composição que até a safra 2020 era com 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Malbec e 5% Syrah agora ficou assim: 43 % Cabernet Franc, 39% Merlot, 14% Syrah e 4% Malbec.🍇
No aroma, destaque para notas de cereja negra, cassis, mirtilo, groselha, ameixa e nuances de tabaco, couro e cravo, resultado da passagem por barrica de carvalho francês por 12 meses. Graças à Syrah, percebe-se também um toque de especiarias como a pimenta negra e noz-moscada.
Este é um vinho de coloração púrpura bastante viva, bem estruturado e com taninos bem integrados e de final longo.
Em um vinho de corte, ou seja, que é feito com diferentes variedades de uva, o objetivo é que cada casta entregue o seu melhor para criar um vinho único.
Se você já era fã da versão anterior, vai amar ainda mais este novo corte. Se ainda não havia provado nosso Madai, chegou a sua vez de provar. Estamos certos de que vai lhe encantar!🍷
Por Cleisi Soares, jornalista e sommelière
Depois de muitos estudos e análises, nossa equipe de enologia decidiu mudar a proporção das variedades de vinhos que compõe este corte para oferecer uma experiência ainda melhor.
A composição que até a safra 2020 era com 60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 15% Malbec e 5% Syrah agora ficou assim: 43 % Cabernet Franc, 39% Merlot, 14% Syrah e 4% Malbec.🍇
No aroma, destaque para notas de cereja negra, cassis, mirtilo, groselha, ameixa e nuances de tabaco, couro e cravo, resultado da passagem por barrica de carvalho francês por 12 meses. Graças à Syrah, percebe-se também um toque de especiarias como a pimenta negra e noz-moscada.
Este é um vinho de coloração púrpura bastante viva, bem estruturado e com taninos bem integrados e de final longo.
Em um vinho de corte, ou seja, que é feito com diferentes variedades de uva, o objetivo é que cada casta entregue o seu melhor para criar um vinho único.
Se você já era fã da versão anterior, vai amar ainda mais este novo corte. Se ainda não havia provado nosso Madai, chegou a sua vez de provar. Estamos certos de que vai lhe encantar!🍷
Por Cleisi Soares, jornalista e sommelière
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