Como servir um vinho corretamente e de forma elegante

Separamos algumas dicas para lhe ajudar nesta missão simples, que é servir um vinho, mas da qual muita gente se esquiva por diversos motivos, sobretudo o de ser julgado.

Mas a realidade é que o momento entre amigos ou familiares não exige formalidades. No entanto, com alguns truques você vai se sentir mais confiante para servir melhor e lindamente (mesmo que não esteja em um cenário paradisíaco como o da foto): Atenção às dicas:

1. Uma vez que a garrafa estiver sem rolha ou tampa de rosca, segure-a pela base, mas tente manter o rótulo à vista, ou seja, virado para cima;

2. Incline a garrafa para servir, mas sem encostar o gargalo na borda da taça

3. Tente manter um fluxo contínuo de vinho

4. Quando o vinho atingir cerca de 1/3 da taça, pare de servir

5. Na posição em que estiver servindo, gire rapidamente a garrafa para a esquerda pra fazer um movimento de corta-gotas e erga a garrafa

6. Tenha sempre um guardanapo à mão para limpar gotas remanescentes e não deixar escorrer na toalha ou roupa de alguém

7. E pronto, agora é só soltar a garrafa, erguer as taças e brindar!

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