A passagem por barrica de carvalho pode ser uma das etapas da elaboração de um vinho, especialmente se ele for tinto. Quando isso acontece, a bebida adquire características especiais em termos de aromas, sabores e até mesmo corpo.
Mas como saber de fato se determinado vinho passou por barril, seja ele francês, americano ou outro? Elencamos três pontos para lhe ajudar a descobrir isso:
1. Em muitos casos, principalmente em vinhos do Novo Mundo, esta informação aparece no rótulo, que também traz dados sobre aroma, graduação alcoólica e sugestões de harmonização.
2. Quando esta informação não consta do rótulo, há sempre a possibilidade de acessar a internet à procura da ficha técnica no site da vinícola. No nosso caso, essas informações estão todas no nosso e-commerce para ajudar a esclarecer as dúvidas dos consumidores.
Se a informação sobre a passagem por barrica de carvalho não for pública, o jeito é ir experimentando e tentando descobrir por conta própria. O que é um exercício delicioso!!!
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