Degustação refrescante: como escolher o melhor vinho para o verão?

Com a chegada do verão é hora de aproveitar momentos relaxantes, com muita sombra e…vinho fresco? Sim, isso mesmo, a água pode dar lugar ao vinho (ocasionalmente) nesse verão.  

E não há nada melhor do que um bom rótulo para acompanhar esses momentos especiais. Mas quais são os melhores vinhos para o verão?

Neste artigo, vamos explorar algumas opções que combinam perfeitamente com a estação mais quente do ano. Desde vinhos brancos leves e frescos até rosés frutados, descubra as opções ideais para degustar no período mais popular do país.

Prepare-se para saborear cada gole enquanto aproveita dias ensolarados na praia ou no conforto do seu jardim. Os vinhos para o verão estão prontos para tornar suas experiências ainda mais memoráveis!

Qual é o melhor tipo de vinho para o verão?

Escolher o vinho ideal para o verão envolve considerar algumas características-chave. Os melhores vinhos para os meses mais quentes são geralmente aqueles que proporcionam uma experiência de degustação refrescante e revigorante. 

Aqui estão alguns critérios a considerar ao selecionar o vinho ideal para o verão:

• Leves e refrescantes;
• Frutados e cítricos;
• Servidos bem gelados;
• Baixo teor alcoólico.

Seguindo esses fatores, descrevemos abaixo os vinhos que mais se encaixam nesses critérios para criar uma experiência de degustação agradável durante o verão.

Espumantes

Espumantes são uma escolha clássica e bem conhecida para o verão. A efervescência e a acidez fazem deles uma opção ideal para os dias quentes. Alguns detalhes importantes sobre os espumantes:

• Opções como Prosecco, Cava e Champagne costumam agradar o público;
• Apresentam bolhas delicadas e uma variedade de sabores, de maçã verde a frutas cítricas;
• São ideais para brindes e celebrações, mas também podem ser apreciados sozinhos ou com pratos leves, como frutos do mar e saladas.

Blanc de Blancs Extra Brut 36 meses

Com apenas 300 garrafas produzidas, a produção do vinho espumante começa com a colheita precoce das uvas, recolhidas manualmente em caixas de 12 kg e transportadas com cuidado para a vinícola. 

O vinho segue para a segunda fermentação na própria garrafa, resultando em uma perlage fina e persistente após 36 meses de contato com as leveduras.

• Uva: 100% Chardonnay
• Teor Alcóolico: 12,50%
• Cor: amarelo palha dourado
• Aroma: frutas secas como abacaxi, damasco e manga que estão mais presentes logo no primeiro instante
• Paladar: em boca é super cremoso e muito crocante. Com uma vivacidade inebriante e tenaz. 

Rosés

Os vinhos rosés são outra escolha fantástica para o verão. Eles são conhecidos por sua cor rosa e seus sabores frutados. Alguns pontos a considerar:

• Rosés podem ser secos ou doces, oferecendo uma variedade de opções;
• Apresentam aromas e sabores de frutas vermelhas, como morangos e framboesas;
• São versáteis e combinam bem com diversos pratos de verão, como grelhados, saladas e queijos leves.

Thera Sol

Apresentamos o Thera Sol, um vinho rosé único e especial, com apenas 6 mil garrafas, simbolizando nosso renascimento após o incêndio que devastou nosso wine bar. 

Elaborado com Merlot, Cabernet Franc e Syrah, é um vinho leve, fresco, com aromas de frutas vermelhas e acidez refrescante.

Brancos

Os vinhos brancos são uma escolha clássica para acompanhar o calor da época mais quente do ano. Eles geralmente são mais leves e refrescantes que os tintos.

Alguns detalhes a observar:

• Variedades como Sauvignon Blanc, Chardonnay e Riesling são muito apreciados;
• Apresentam notas de frutas brancas e cítricas, proporcionando uma sensação de frescor;
• São ideais para acompanhar frutos do mar, pratos de aves e queijos macios.

Thera Sauvignon Blanc 2022

As uvas deste Sauvignon Blanc são colhidas manualmente e cuidadosamente transportadas à vinícola. 

Para maior complexidade, o vinho permanece em contato com as borras e passa por batonagem até o engarrafamento.

• Uva: 100 % Sauvignon Blanc
• Teor Alcoólico: 12,50%
• Cor: Amarelo esverdeado
• Aroma: destacam-se notas de fisális, frutas cítricas e nuances de ervas frescas como arruda, alecrim, tomilho e capim santo;
• Paladar: sensação de frescor intenso, suculência e um final persistente que acaricia o paladar. Simplesmente um vinho singular, que reflete de maneira fiel o respeito ao terroir catarinense.

Lembre-se de que a escolha do vinho também depende do seu gosto pessoal.

Experimente diferentes tipos de vinhos brancos, rosés e espumantes para encontrar o seu favorito. 

Com o rótulo adequado, você poderá aproveitar o verão ao máximo, brindando com amigos e familiares. E não se esqueça de manter os vinhos bem refrigerados para garantir a máxima refrescância!