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Thera Malbec 2021
Descrição
As variedades de uva usadas neste vinho passam por colheita manual, desengace e seleção de bagas. Durante a elaboração, é feita a maceração pré-fermentativa a frio por 12 horas, fermentação com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Os vinhos das variedades Malbec e Merlot são elaborados separadamente em pequenos lotes e misturados apenas após o envelhecimento em barricas de carvalho francês. Depois, o vinho assemblado passa por fermentação malolática e posterior amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.
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