Thera Chardonnay 2022
Descrição
As uvas para elaboração deste vinho são provenientes de vinhas com 20 anos de idade. Depois de colhidas, elas passam por prensagem direta. A débourbage do mosto é feita a frio e a fermentação recebe leveduras selecionadas e controle de temperatura. Uma parcela deste vinho (20%) fermenta em barricas de carvalho francês, buscando harmonia entre fruta e madeira. Todo o lote passa por fermentação malolática parcial, para suavizar a acidez, e permanece em contato com as borras até a hora de ser engarrafado. A batonagem é feita periodicamente para que este Chardonnay conquiste mais complexidade aromática e volume em boca.
Thera Chardonnay 2022
Preço promocionalR$ 189,99
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