Todo fim de ano é a mesma pergunta: "onde vou passar o réveillon?" E, todo fim de ano, a resposta parece se resumir a duas opções: praia lotada ou ficar em casa vendo os fogos pela janela. Mas existe um terceiro caminho, cada vez mais procurado por quem quer trocar a multidão por vinhedos, araucárias e ar puro: a Serra Catarinense.
Entre as montanhas do sul do Brasil, a região vem se consolidando como um dos destinos mais desejados para quem busca um réveillon diferente do óbvio. Com gastronomia autoral, vinhos de altitude e paisagens que parecem cenário de filme. E o melhor: existe um formato para cada tipo de viajante. Neste guia, separamos três experiências de Réveillon 2027 na Serra Catarinense para você decidir qual combina mais com o seu grupo.
1. Quer só a festa? Réveillon Thera, em uma noite só
Se o seu perfil é "vou para curtir a virada e depois decido o resto do roteiro", o Réveillon Thera, na Vinícola Thera, é feito sob medida. É uma festa única, no dia 31 de dezembro, das 20h às 4h. São oito horas de celebração entre vinhedos e araucárias.
O que está incluído:
- Open bar com os melhores vinhos e espumantes de altitude da vinícola
- Mesa de antepastos, finger foods, cumbucas quentes e ilha gastronômica
- Sobremesas e lanche da madrugada
- Música ao vivo com trio, banda quinteto e DJ tocando a noite inteira
- Queima de fogos de sete minutos sobre a serra, à meia-noite
Os ingressos do 1º lote variam de R$ 620 a R$ 1.550, conforme a faixa etária (6 a 11 anos, 12 a 17 anos ou adulto), com vagas limitadas.
Para quem é: casais, famílias e grupos de amigos que querem uma virada de ano exclusiva, com boa música e gastronomia, sem compromisso de ficar dias na região.
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2. Uma imersão completa? O Fazenda Bom Retiro Hotel Boutique faz do réveillon uma viagem gastronômica
Para quem trata o réveillon como uma verdadeira viagem, e não só uma noite, o Fazenda Bom Retiro Hotel Boutique oferece o roteiro mais longo e sofisticado dos três: cinco diárias, de 29 de dezembro a 3 de janeiro, pensadas como uma imersão gastronômica e sensorial na Serra Catarinense.
O roteiro dia a dia:
- 29/12 – Chegada antecipada: diária de cortesia com taça de espumante para brindar a chegada
- 30/12 – Noite de Fondue: fondue de queijo e de doce de leite de ovelha, para casais aproveitarem a dois
- 31/12 – A Grande Virada: café da manhã, dia livre e, à noite, a Grande Celebração de Réveillon no Thera Wine Bar
- 1º/1 – Jantar Harmonizado: menu degustação em seis tempos, cada etapa harmonizada com uma taça de vinho Thera
- 2/1 – Vinhos, Parrilla & Noite de Caldos: degustação de vinhos clássicos pela manhã, parrilla open bar no deck dos vinhedos à tarde e caldos reconfortantes à noite
- 3/1 - Despedida: último café da manhã antes do check-out
Os valores são por casal e variam de R$ 14.700 a R$ 19.084, conforme a acomodação escolhida, disponível nas categorias Luxo, Master, Superior ou Premium.
Para quem é: casais e pequenos grupos que querem transformar a virada em uma experiência gastronômica completa, com foco em vinho, alta gastronomia e momentos de casal.
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3. Réveillon em família? A Pousada Trinca Ferro leva a experiência ao ano inteiro
Se a ideia é reunir a família, com direito a crianças, avós e aquele clima de pousada de montanha, a Pousada Trinca Ferro monta uma programação de quatro dias, de 30 de dezembro a 3 de janeiro, com o perfil mais familiar e inclusivo dos três roteiros.
Como funciona a programação:
- 30/12 – Boas-vindas: diária de cortesia para quem quiser chegar antes, com espumante Thera na recepção
- 31/12 – A Grande Virada: dia livre com almoço à la carte e, à noite, a festa de Réveillon completa no Thera Wine Bar
- 1º/1 – Noite de Pizza: jantar descontraído, sem compromisso, para começar o ano relaxando
- 2/1 – Café Colonial: tarde inteira dedicada aos sabores da Serra Catarinense, com tortas, doces regionais, salgados e pratos quentes
- 3/1 – Despedida: último café da manhã antes do check-out
Os valores são por casal (2 pessoas) e variam de R$ 6.717 a R$ 8.847, conforme a acomodação escolhida (Standard, Standard Duplo, Luxo, Master ou Chalé). Vale consultar valores para crianças e hóspedes extras.
Para quem é: famílias e grupos que querem alongar a virada em um pacote mais acessível, com atividades leves espalhadas pelos dias. Sem abrir mão da festa da virada no dia 31.
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Qual escolher: festa, família ou imersão?
Se o seu grupo quer só a festa da virada, sem compromisso com outros dias, o Réveillon Thera resolve com uma noite inteira de música, gastronomia e fogos. Se a viagem envolve criança, avó e um roteiro mais leve espalhado pelos dias, a Pousada Trinca Ferro é o caminho mais acolhedor. E se o objetivo é transformar a virada em uma verdadeira viagem gastronômica a dois, com degustações e jantares harmonizados, a Fazenda Bom Retiro entrega a imersão mais completa da Serra.
"A cada ano aprimoramos a programação, tentando acolher diferentes públicos para momentos muito especiais, com a tranquilidade da Serra Catarinense", conta Lucas Palinski, coordenador de eventos do Grupo Fazenda Bom Retiro.
No fim, a resposta para "melhor lugar para passar o réveillon no Brasil" não precisa ser praia cheia nem cidade grande. Entre vinhedos, araucárias e o silêncio da montanha, a Serra Catarinense oferece três formas diferentes de recomeçar o ano, e todas cabem no mesmo destino.
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