Thera Sauvignon Blanc 2018
Thera Sauvignon Blanc 2018

Thera Sauvignon Blanc 2018

R$ 108,00 Em promoção
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Este Sauvignon Blanc apresenta coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados, nariz marcante por sua potência aromática, destacando notas de maracujá e ervas fresca, entrelaçados por um toque mineral, típico dos vinhos da região serrana de Santa Catarina. No paladar apresenta intenso frescor e suculência com final bastante longo e levemente frutado.

Sauvignon Blanc, uma das uvas brancas mais importantes da Serra Catarinense.

Volume garrafa: 750ml

Teor alcoolico: 12,5%

Temperatura de serviço: 8º a 10º C

Uva: Sauvignon Blanc

Harmonização:  frutos do mar, peixes, saladas, culinária thailandesa, culinária asiática, carnes brancas...

Características da elaboração do vinho:  As uvas são colhidas manualmente e acomodadas em caixas com 12 Kg de capacidade e logo cuidadosamente transportadas até a vinícola. A elaboração inicia com a prensagem direta dos cachos, a débourbage do mosto é feita a frio, fermentação é conduzida com uso de levedura selecionada e temperatura controlada. Este Sauvignon Blanc permanece em contato com as lias até o momento que precede o seu engarrafamento, com realização periódica de batonagem, para conquistar maior complexidade aromática e volume de boca. Açúcar residual: 1,68 g/L. pH: 3,1. Acidez total: 6,60 g/L,

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