Anima Thera Ice

R$ 142,00 Em promoção
- +

Um espumante versátil e cativante, capaz de atrair novos consumidores ao mundo do vinho.

Apresenta coloração amarelo palha de pouca intensidade, com perlage fino, delicado e persistente. No nariz, os aromas lembram frutas cítricas e de polpa branca como lichia e cupuaçu, complementados por um toque herbáceo típico da Sauvignon Blanc. Em boca, apresenta ótimo equilíbrio entre açúcar e acidez, com sabores que remetem à tortinha de limão e mousses. Tem excelente espumatização e final longo.
Perfeito para o preparo de drinks com frutas frescas, como rodelas de laranja, folhas de hortelã e pequenas pedras de gelo ou com frutas congeladas, como carambola, uva e mirtilo. Um espumante descomplicado para servir e degustar como bem desejar!

Volume garrafa: 750ml

Teor alcoólico: 12,5%

Temperatura de serviço: 6º a 8º C

Uva: Sauvignon Blanc

Harmonização: Este espumante Ice é um verdadeiro coringa. É superaperitivo, perfeito para acompanhar friturinhas spicy ou comidas de boteco, como dadinho de tapioca com geleia de pimenta, torresmo e pastelzinho de queijo brie. Também harmoniza muito bem com pratos asiáticos, comida tailandesa e demais preparos à base de curry e óleo de gergelim. Vai bem para escoltar ainda sobremesas elaboradas com creme de confeiteiro, tortas de maçã, preparações com pêssego e ameixa e um incrível crème brûlée.

Descrição Técnica: Para preservar acidez e menor graduação alcóolica, as uvas destinadas a este espumante ice são colhidas manualmente, mais cedo que as demais, e acomodadas em caixas com 12 Kg de capacidade para serem transportadas até a vinícola. A elaboração do vinho base começa com a prensagem direta dos cachos. A débourbage do mosto é feita a frio e a fermentação é conduzida com levedura selecionada e temperatura controlada. Após a elaboração do vinho base, o liquido é estabilizado a frio e segue para a segunda fermentação em garrafa, para formação das borbulhas. Este vinho permanece em contato com as leveduras por 12 meses.

Pesquise no nosso site

Carrinho

Seu carrinho está vazio no momento.

Para visitar o site da Vinícola Thera, você deve ter idade suficiente para o consumo legal de álcool em seu país. Se não houver limite de idade em seus país, você deve ter mais de 21 anos.

Você é maior de 18 anos?

Não
pin_drop